Ernährung & Gesundheitsbildung
Brigitte Huber ist Diplom-Ernährungswissenschaftlerin und Diät- und Ernährungsberaterin VFED. Ergänzend verfügt sie über eine zertifizierte Ausbildung zur ganzheitlichen Fastenleiterin. Nach langjähriger Tätigkeit in Rehakliniken, in der betrieblichen Gesundheitsförderung und als Dozentin in der beruflichen Fortbildung eröffnete sie 2024 in Prien ihre eigene Praxis für gesunde Ernährung.

Dort verbindet sie wissenschaftlich fundierte Ernährungsberatung mit einem ganzheitlichen Blick auf Gesundheit und Wohlbefinden. Zu ihren Schwerpunkten gehören unter anderem antientzündliche Ernährung, Darmgesundheit sowie Ernährung im Zusammenhang mit Knochen und Gelenken. Beim Kneipp-Verein Prien vermittelt sie ihr Wissen in Vorträgen, Seminaren und praktischen Veranstaltungen.

In der individuellen Ernährungsberatung steht für Brigitte Huber der einzelne Mensch mit seinen persönlichen Voraussetzungen und Zielen im Mittelpunkt. Ihre fachliche Qualifikation ermöglicht es, dass Ernährungsberatungen – abhängig von den jeweiligen Voraussetzungen – von vielen Krankenkassen bezuschusst werden können.

Ein besonderer Schwerpunkt ihrer Arbeit sind Fastenkurse nach Hildegard von Bingen. In kleinen Gruppen vermittelt sie einen ganzheitlichen Zugang zum sanften Fasten und verbindet diesen mit überlieferten Ansätzen der Klosterheilkunde.

Bewusstes Essen und Trinken versteht Brigitte Huber als eine wichtige Grundlage für Wohlbefinden und einen gesundheitsbewussten Lebensstil. Diese Überzeugung prägt ihre Arbeit und hat die Ernährungswissenschaft für sie längst zu mehr als einem Beruf gemacht.